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信息标题:荆门做一个农产品冷库要多少钱
发布时间:2015/12/9 11:21:20
信息编码:2015120911205085588.shtml
大多数农产品保鲜贮藏最适宜的保鲜温度是0℃左右。果蔬保鲜最低温度–2℃,属高温库;而水产、肉食类保鲜温度在–18℃以下,是低温库。
农村产地建10吨~20吨的小型冷库最合适。小冷库投资2~4万元左右(不包括库房土建部分),小冷库单元容量小,容易控制,出入库方便,一种产品很容易贮满,降温迅速,温度稳定,耗电少,自动化程度高,就像家用空调和冰箱那样容易管理。多个小冷库在一起还可以形成小冷库群,可以保鲜更多产品和品种。根据不同保鲜温度可实现任意分别控制。灵活性、可操作性、自动化程度、节能效果、经济效果好于中、大型冷库,小冷库群的总投资与同等规模的大、中型冷库相近。
一些农产品保鲜贮藏温度的调节:
大部分的果品如苹果、梨、葡萄、猕猴桃、杏、李、樱桃、柿等北方落叶果树的果实保鲜贮藏温度在–1℃~1℃之间比较理想。
冬枣、蒜苔的适宜温度在–2℃~0℃;
桃果适宜温度在0℃~4℃;
草莓0℃~1℃;西瓜4℃~6℃;
香蕉13℃左右;柑橘3℃~6℃;
西红柿、青椒10℃左右;
胡罗卜、菜花0℃左右;
生姜12℃左右;粮米类0℃~10℃。
上述几种温度参考指标,都是指产品的温度或接近产品的温度。通常情况下,产品的温度在库内气温的上限和下限之间。
冷库的价格,一般是由其功能和要求来决定的,一般来说,温度要求越低,造价越贵,因此,冷冻库的价格要高于冷藏库;同时,还有冷库的大小,冷库所用材质的要求等,都对冷库价格有影响。
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