食品杀菌釜-双罐并联水浴型半自动碳钢材质-上海昀望科技发展有限公司品质保证_供应信息

食品杀菌釜-双罐并联水浴型半自动碳钢材质-上海昀望科技发展有限公司品质保证

中国农业机械网 2016/11/11 13:58:20 来源:中国农业机械网用户信息发布平台【大中小】

信息类型:供应信息

信息标题:食品杀菌釜-双罐并联水浴型半自动碳钢材质-上海昀望科技发展有限公司品质保证

发布时间:2016/11/11 13:58:20

信息编码:20161111135820276441.shtml

食品的高温杀菌工作对于一个食品加工厂来说是至关重要的！它有如下两个特点：
1、一次性。
高温杀菌工作从开始到结束必须一次性完成，期间不能间断，食品也不能做反复的杀菌处理。
2、杀菌效果的抽象性。
杀菌完毕的食品用肉眼检测不出效果，细菌培养试验也需要一周时间，所以不可能对每杀菌批次的食品进行杀菌效果的检测。
基于以上特点，这就要求厂家**要做好整个食品加工链的卫生的均一性，保证每袋食品在装袋前的细菌初始量相等，这才能保证既定的杀菌公式的有效性。第二就要求有性能稳定、控温**的杀菌设备，无故障、误差极小的执行既定的杀菌公式，保证杀菌效果的标准性、统一性。

性能特点
? 全自动控制
? 电子、机械双安全连锁。
? 电子、机械双超压保护。
? 杀菌温度控制精度±0.5℃以内。
? 锅内各点温度差（热分布）±0.5℃。
? 电子温度偏差校正。
? 柔和式降温。
? 适应处理的包装物：玻璃瓶、软包装，(CPP+PA; 铝箔,包括含气包装)、马口铁塑料、铝箔托盒。
? 蒸汽式、喷淋式、水浴杀菌方式。

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